Span y Tween (ésteres de ácidos grasos de sorbitán de polioxietileno) forman una combinación clásica. Span aporta lipofilicidad, mientras que Tween contribuye con hidrofilicidad. Esta combinación permite ajustar el valor HLB para adaptarlo a diferentes sistemas de emulsión. Además, mejora la estabilidad de la emulsión, reduce la tensión superficial y potencia la eficacia de limpieza o dispersión. Por ejemplo, la combinación de Span 80 y Tween 80 se utiliza comúnmente en emulsiones alimentarias y cremas cosméticas para superar las limitaciones de los emulsionantes individuales.
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